ANTIPASTI – PŘEDKRMY

BRUSCHETTA CON POMODORO AL FORNO
79,-
Kousky čerstvých rajčat s čerstvou bazalkou a česnekem,
opečený pizza chleba
ALERGEN: 1,7
objednat pokrm
 
CAPRESE
129,-
Plátky mozzarelly a čerstvých rajčat, prokládané grilovanou cuketou, položené na rukolovém hnízdě. Podáváme s opečenou bruschettou
ALERGEN: 7,1
objednat pokrm
 
CARPACCIO CON JALAPEŇOS
169,-
Plátky hovězího black Anguse s olivovým olejem, jalapeňos
papričkami, pepřem, zdobené listovými saláty, rukolou a hoblinami
parmazánu
ALERGEN: 7
objednat pokrm
 
CARPACCIO DI TONNO
179,-
Plátky žlutoploutvého tuňáka s olivovým olejem, bazalkovým pestem,
kapary, hobliny parmazánu, zdobené hnízdem z rukoly a polníčku
ALERGEN: 4,7
objednat pokrm
 
PORTOBELLO RIPIENO AL FORNO
99,-
Portobello plněné směsí z kuskusu, pancetty, šalotky, listového špenátu, zapečené v pekáčku s mozzarellou
ALERGEN: 1,3,7
objednat pokrm
 
PROSCIUTTO CRUDO SPECK E FORMAGGI
136,-
Plátky parmské šunky, tyrolský špek, hermelín, hoblinky parmazánu
položené na rukolovém hnízdě s čerstvě upečenou focacciou
ALERGEN 1,7
objednat pokrm